"On tire quelques services des baies du
troëne pour les arts. On en fait une couleur noire et un bleu
turquin dont les Teinturiers se servent, et surtout les enlumineurs
d'estampes; on en peut faire d'assez bonne encre, et les
frélateurs les emploient quelquefois pour donner de la couleur
au vin, mais fort aux dépens du goût. Enfin ces baies sont
la dernière ressource des oiseaux dans les rudes et longs
hivers. On fait aussi quelque usage en médecine de la feuille et
de la fleur de cet arbrisseau, qui sont détersives, astringentes
et antisceptiques.
Le bois du troëne est blanc, dur, souple et assez durable. On s'en
sert utilement pour des perches de vigne, et on en trouve souvent de
huit et dix pieds de longueur. On l'emploie aussi à faire la
poudre à canon, et les Vanniers font usage des jeunes branches
de l'arbrisseau dans quelques uns de leurs ouvrages." (Encyclopédie de Diderot et
d'Alembert).