SAPIN (Abiétacées)
14 frimaire
Extraits de l'Encyclopédie de Diderot et
d’Alembert, tome XIV:
« ... Le sapin par rapport au volume et l’utilité de
son bois le met au nombre des arbres forestiers de premier rang. Il a
de plus le mérite de croître dans des endroits où
les arbres d’un bois de meilleure essence se refusent absolument.
Il se plait dans les pays froids et élevés, dans les
gorges ténébreuses et sur le revers des montagnes
exposées au nord, dans les lieux frais et humides, et dans les
terres fortes et profondes; cependant, on le voit réussir aussi
dans les terrains sablonneux, maigres et graveleux, pourvu qu’il
ait beaucoup de fond. Le sapin pénètre dans les
joints des rochers, et jusque dans les fentes qui en séparent
les lits, c’est même dans cette position que cet arbre
réussit le mieux [...]
On tire de grands services du sapin pour différents arts: le
sapin proprement dit que l’on nomme sapin à feuille
d’if, donne une résine liquide et transparente connue sous
le nom de térébenthine [...]
Le bois de sapin est blanc, tendre, léger et il fend
aisément, cependant, il est ferme et ne plie pas sous le fait.
Il sert à quantité d’usages; on en fait la
mâture des plus grands vaisseaux, on en tire des pièces de
charpente de toutes sortes d’échantillons, [...] il est
excellent pour les ouvrages du dedans. Sa durée est très
longue s’il n’est pas posé à
l’humidité ou couvert de plâtre [...], on en fait
aussi des instruments à cordes.
Enfin ce bois est bon pour le chauffage, et on en peut faire du
charbon. [...]
Cet arbre appartient à la matière médicale comme
lui fournissant une espèce de térébenthine, connue
dans les boutiques sous le nom de térébenthine de
Strasbourg ou de térébenthine de sapin... »
Extrait de Les plantes
médicinales et usuelles, H. Rodin (vers 1880):
"La tisane de sapin est renommée comme diurétique. Il
faut avoir la précaution de faire blanchir les bourgeons avant
de les faire infuser, c'est à dire de rejeter la première
eau bouillante, qui enlève les principes trop amers et trop
résineux qui répugneraient au malade. Choississez
spécialement le sapin pectiné que vous rencontrez
partout."